Mere kyllingeflytning

Polytunnelen skal jo snart være klar til tomater, agurker og peber - som i øjeblikket står inde i vores glasgang og holder sig dejlig varme.
Derfor blev 1. hold kyllinger nødt til at rykke ud. Vi havde egentlig snakket om at vi skulle bygge et hus kun til dem - men da de kun skal være hos os indtil de er store nok til fryseren, blev vi enige om at udvide det eksisterende med lidt "skov" plads, og lod vores 12 uger gamle kyllinger flytte ind sammen med de voksne høns. Vingerne blev stækkede og flytningen gik roligt og uden de store scener i hønsegården.

 Det 2. hold kyllinger der blev flyttet forleden har fundet sig godt til rette i hjørnet af polytunnelen og bliver der foreløbig...

De sidste fjerkræ ud af stuen

I tirsdags den 28/4 kom de sidste kyllinger ud af stuen. De bor nu i polytunnlen.

 Kyllingerne nye bo, som Karl kalder det. Hjørnet i polytunnelen.

Ællingerne er ved at finde sig til rette i den tidligere Gåsesti

 og de "store" kyllinger venter (utålmodig??) på at komme helt ud.

Men altså - de skal jo lige have et hus først... og af private årsager lader det altså lige vente på sig... Men snart burde halvdelen af polytunnelens beboere rykke ud og vi kan komme i gang med at plante tunnelen til. Når der stadig er nattefrost har vi dog ikke så travlt.


Selv om det er sjovt at have små kyllinger og ællinger og følge dem fra æg til voksen, så er det også en belastning at have dem. Rugemaskinen har brummet uden for soveværelset med tre hold æg. Og i stuen har hamsterburet huset de mindste af vores fjerede venner af tre omgange. De er så søde og børnene nyder at have dem. Men på en tidspunkt begynder de, uanset rengøring af bur osv., at lugte af fjerkræ. Og man begynder at synes at man har haft nok pippen til ens tv-programmer. Men altså - vi gør det jo næste år igen, garanteret. Og det er hyggeligt mens det står på og dejligt mår det holder op,. så det er jo en god ting...

På vej på bloglovin

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/13979363/?claim=w38hp57vkft">Follow my blog with Bloglovin</a>

Efter besøg på planteskolen

Søndag var vi et smut på Bo Grønt i Skæring. Det var på vej hjem fra kærestetur i sommerhus. Skøn følelse i kroppen og hjertet, og så lige et fremtidsdrømme view i sådan et plantecenter. For os er der altid lidt fremtidsdrømme i det. Hvad vil vi med haven og hvad skal der ske der i år.

I søndags kom vi hjem med: rabarber, stokroser, estragon og roser. Skønt!

Vi er begge glade for stokroser og ser for os små bondehuse på sydfyn med bindingsværk og sprossede ruder og stokroser: IDYL! Så sådan nogen vil vi også have ved vores hus...Vi har købt lyserøde og de er allerede planetet foran huset.

De ser ikke ud af meget endnu, men mon ikke det nok skal gro og blive godt, der foran vores lille hus.
Rabarberen er også sat. Det er åbenbart en videnskab at finde rabarber. På planteskolen var der en hel oversigt over kvaliteter: hvornår de skal høstes, farven på stænglen og hvor stærkt den smager. Vi har valgt at plante viktoria rabarber. De skulle være tidlige, kraftige i smagen og nemme at holde. Det lyder lige som noget for os. Vi elsker begge rabarber.
De er allerede sat på en super fin placering i haven lige ved siden af vores to nye teresser fra sidste år. Et dejligt sted med rimelig meget sol og god plads.

Havemanden Karl har hjulpet med at plante og vande - og han VIL så gerne med på billederne. Jeg prøver at tage billeder af planteskiltene også - men ikke så nemt når de bliver holdt stille på den der jeg-er-5-år-måde.
Estragonen er jo en meget vigtig krydderurt i vores have... det er jo bernaise-urt! Og vores er altså død, så en ny måtte der til. Faktisk har vi plantet den i krukke i år, for at kunne flytte den ind, måske i polytunnelen til vinter... Og vi har faktisk købt tre, for at være sikker på at have nok. Vi kan virkelig godt lide bernaisesovs....

 

Jep jeg holder skiltet... og kigger næsten op samtidig

En havemand med trillebør

Min skønne bedre halvdel i dejligt forårs sol. Det bliver et godt forår i år!!

Og så er søndagen jo ellers gået med jord under neglene og fjerkræ der pipper. skønt! Vi har gode planer for forår. Der skal snart fyldes i polytunnelen og der skal forspires lidt mere (håber vi når det inden det bliver alt for sent)

Mere sol tak. for det er altså sjovest at være i haven i!

Fjerkræfarmen

er snart det ord der passer bedst på ejendommen her. Godt nok har vi lige sagt farvel til gæssene Igor og Heidi, da vi ikke rigtig syntes at de forhold vi kunne give dem var gode nok, men der er stadig fuldt hus i hønsehuse og andre fjerkræbeboelser her omkring.

I begyndelsen af uge 7 fik vi det første hold kyllinger. Det var af købeæg, men det første kuld vi rugede i den nyindkøbte rugemaskine. Arten er rød Orloff og de ser ret sjove ud efterhånden.

Mia synes det er de grimmeste og mest ondt-udseende kyllinger vi endnu har haft, og hun er virkelig ikke glad for fjerkræ, så hun synes de fleste ser onde ud. Men dem her er hun mindre glad for end de øvrige. Jeg synes de ser sjove ud... lidt som en slags bryske kyllinger, hvilket er en sjov selvmodsigelse. De er vokset ret hurtigt, og jeg håber de smager godt. De har gået de sidste mange uger (siden midt i marts) i vores polytunnel, men skal forhåbentlig snart ud i deres egen gård. Planen med dem er at der skal ryddes lidt op i den voksne hønsebestand og nogen af dem her skal overtage æglægningen og så skal resten og i hvert fald alle haner i fryseren - så vi kan holde os selv med kyllingekød et godt stykke af dette år. Vi har 12 af denne slags

13 marts klækkede vores første andeæg - også købte æg. Ællingerne var virkeligt et hyggeligt bekendtskab mens de overtog kyllingernes første bosted i hamsterburet i stuen. 9 ællinger og de var så søde og nysgerrige. Det er ikke sidste gang vi skal have ællinger. Når vi kom hen til buret var de nysgerrige og deres kluntede gang pga de store fødder var altså ikke til at stå for. De har i nogen uger været i polytunnelen i den modsatte side af kyllingerne. I dag blev de lukket ud i deres egen gård uden for, med bedre plads og adgang til vand de rigtig kan snadre i... Det var en fest og jeg antager man kan sammenligne det med øko-dag (også i dag) hvor køerne mange steder kommer på græs. De skræppede og undersøgte nysgerrigt deres nye hjem.

Og for 11 dage siden (d. 8. april) kom vores egne kyllinger, altså fra vores egne æg til verden. Også ved hjælp af rugemaskinen. De bor nu i hamsterburet i stuen. De er ikke så nysgerrige som ællingerne men larmer en del og løber i øjeblikket rundt når man ser tv i stuen - de bliver nok påvirket af støjen. Men søde det er de små pus... Vi har 16 af denne slags

Vores egne æg er jo efterhånden en blanding af lidt af hvert. Og kyllingerne er da også lidt spraglede at se på, de har jo blandt andet pletter. Disse æg er befrugtede af den lidt voldsomme hane Carruso, som vi siden af spist. Han var rigtig voldsom ved vores høns og hønen Anita måtte efter et ret brutalt angreb miste livet i polytunnlen. Lige nu har vi hanen Valdemar, som er en dværg Wyandot, men han skal over til et vennepar og passe lidt på deres høns og vi regner med at køre uden hane i sommer. Vores høns er ret rolige.
Til gengæld har vi i øjeblikket problemer med æglægningen, vi får næsten ingen æg. Det ser ikke ud til at hønsene taber fjer, men vi overvejer om de måske har traumer over den voldsomme hane??

Og så er der lige de 7 gåseæg, som lige nu er i rugemaskinen i garagen og de 4 som Lasse har udstationeret ved sin hønseven Rene... mon vi får gæs igen?

Ja, egentlig når jeg sidder og skiver om alle vores fjerede venner, så passer fjerkræfarm jo ret godt. det handler rigtig meget om dyrevelfærd for os. Vi kan ikke lide den måde maget fjerkræ er behandlet på. Vi vil hellere vide at de har pikket i vore jord og omsat vores madrester til dejlige æg med solgule blommer, som vi har nydt og at vi selv har slagtet dem og at de har haft det godt.
Jeg synes også det gør noget særligt for vore unger at vi har husdyr på denne måde. Karl på 5 har sku holdt kyllingen hvis lår han spiser. Han har været med til at vande og fodre og slagte. Det er ikke frysedisk logi: det er almindelig mad logik! Og det kan vi godt lide.

Og så fik jeg endelig lidt gang i bloggen!

Vores jul 2014

Da bloggen her er tænkt som en slags dagbog, kommer der - vældig forsinket - et juleindlæg.
Vi er begge to ret glade for jul; både for maden og pynten, men især for alle de gode muligheder der er for dejligt nærvær og samvær i julen.
Det er 3. jul vi fejre sammen, og vi begynder så småt at have traditioner, der er vores. Så velkommen til billedspam af landsbyjul:

 Troldetøsen elsker at pynte vinduer - og køkkenvinduet i år blev så godt. I slutningen af november var vi på julemarked på Børlum Kloster, og der fik vi inspiration til at lægge gran i vindueskarmen. Det var så flot og julet og med appelsiner med nelliker, var det lige som julen komprimeret i et vindue. Julestjerner, hvide stjerner og røde bånd. Klar året bedste vindue!!

 Året advents krans stod bjørnen aka Lasse for. I år noget mere rustik end før - men skøn. Senere blev stammen sprøjtet med glimmer og så virkede den fint til nytår. Faktisk står den endnu her i slutningen af januar - tror nu nok at der skal lidt forår ind...

 Borddekorationen til juleaften - amarylis, hyasinter og hvidt mos - sammen med julekugler i en en dejlig glasskål, Lasse reddede fra lossepladsen en gang. Godt han gjorde det. Igen er det Lasse, der står for dekorationen...

 Årets højdepunkt - hvad angår julemad. iår spiste vi for første gang, vores egne ænder juleaften. De var ikke så store, men smagte super godt!

 Ved vores bamsestol i køkkenet havde Toldetøsen aka Stine fået lov at lave en stjernevrimmel - billedet blev ikke super godt, men effekten IRL var ikke til at tage fejl af. Super lækkert og masser af farver og størrelse - håber den skal udbygges næste år!

 Stuen dekoration. Hjerter og stjerner. Og gamle julekalendere og masser af mandariner og appelsiner. Mia har i år arbejdet ved en grønthandler - og fik en hel kasse citrusfrugter i julegave! SKØNT. Med 5 børn i juleferien ryger der altså en del af den slags!

 Årets juletræ. Står i vores tilbyggede gang -der er ikke plads andre steder. Vi er til et ret gammeldags look - fordi vi begge har et ret nostalgisk forhold til vores juletræspynt. I år er det Stines stjerne i toppen

 Dette fine snefnug fandt vi i år på julemarked på Børglum Kloster, sammen med en engel i same teknik. Super fint og lidt vildt hvad hvidt katon egentlig kan gøre på grønne grene.

 Børnepynt skal der være plads til. Dette er en af Mette-Maries kreationer til årets træ.

 2014 var jo også året hvor min mormor døde. Vi har arvet hendes trankebar sel, og nyder at dække op med det. Der er fade og skåle i alle størrelser. Stine synes nok i særlig grad at det var særligt at lave julemiddag med mormors stel... mange minder knyttet til det!

 Så er der julebord. Der skal jo være plads til massert af mad, så pyntet må ikke fylde for meget.

 Og julevinduet ser ekstra fint ud når der er mørkt ude - rigtig julet!

 Til stellet hører sågar lysestager... ret vildt. Efterfølgende har Stines mor fundet det pynt Stines mormor havde til netop disse stager i julen... Det skal da på næste år.

 En af de moderne, men i old-look julekugler. Vi har rigtig mange julekugler - nok til et par træer. Dem her havde Stine med ind i Landsbylivet.

Juletræet med sin pynt! Håber ikke vi har skræmt jer væk. Ikke mere jul før november - tror vi!